2016年10月21日
かぼちゃを使って ハロウィン・スコーンはいかがでしようか?
10月31日はハロウィンですね。
あちこちでハロウィンのディスプレイが目につきます。
とれたてのほくほくカボチャを使って、可愛い「かぼちゃスコーン」はいかがですか?
通常のスコーンは上下に割って食べますが、このスコーンならば一口サイズに割れそうですね
↑数年前撮影し、NHK撮るしん採用です
あちこちでハロウィンのディスプレイが目につきます。
とれたてのほくほくカボチャを使って、可愛い「かぼちゃスコーン」はいかがですか?
通常のスコーンは上下に割って食べますが、このスコーンならば一口サイズに割れそうですね
【作り方】
①粉類にバターとお塩を入れて、練らないように刻み込みます。この辺はプレーンのスコーンと同じですね。
②バターは使うけれど、膨らみすぎで成型が崩れないように卵は使いません。
①粉類にバターとお塩を入れて、練らないように刻み込みます。この辺はプレーンのスコーンと同じですね。
②バターは使うけれど、膨らみすぎで成型が崩れないように卵は使いません。
③かぼちゃは加熱して潰したものを使います。かぼちゃの水分次第で質感が変わります。
④成形して真ん中に種を差してオーブンで焼きます。
↓ 八ヶ岳農場の ハロウィンかぼちゃです。ただし、このカボチャは人間が食すには向かず、ディスプレイ用に販売される以外は農場の牛さんの餌になるそうです。
④成形して真ん中に種を差してオーブンで焼きます。
↓ 八ヶ岳農場の ハロウィンかぼちゃです。ただし、このカボチャは人間が食すには向かず、ディスプレイ用に販売される以外は農場の牛さんの餌になるそうです。
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Posted by 宅建協会 諏訪支部 ■ 諏訪圏移住交流推進事業連絡会 事務局 ■ at 11:48│Comments(0)
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