2018年11月07日
自家製 生落花生を塩茹でパクリ うまうま～止まらない美味しさ
塩茹で生落花生
昨年塩ゆで落花生が美味しいと聞き、今年の春苗を5株植えました。
全くのほったらかし ＾＾
葉が枯れたら掘り起こし時期…と言う事で掘ってみたところ1株でザル一杯弱の収穫。
かなり小さいサイズも入っていますが、とりあえず一緒に茹ででみます。
3リットルの沸騰したお湯+大さじ３杯の塩によく洗った落花生投入
落花生は浮いてしまうので落し蓋で沈めます。
(落し蓋では収まり切れなく浮いてきてしまうので、蒸すイメージで蓋をしてみました)
２０分～３０分で火を止めます。よく洗ったはずなのにこんなに茶色い水
普段柿ピーに入っているピーナッツとは全く違う食べ物です
甘い!! とにかく甘い!!
小さい殻の中でもしっかり実が詰まりこれまた美味しい。小さいからと捨てなくて良かった
来年は１０株植えようっと
昨年塩ゆで落花生が美味しいと聞き、今年の春苗を5株植えました。
全くのほったらかし ＾＾
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色鮮やかな夏野菜 嬉しいお裾分け♪
2021年原村高原朝市開催 移住・空き家相談も(^^♪
キノコ王国 長野県 激安ブナシメジの保存方法
夏野菜♪ いっぱい採れています
アナベル 真っ白になりました♪ ドライフラワーはもう少しお預け
ホワイトガーデン アナベル・レースフラワー・カスミソウ
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Posted by 宅建協会 諏訪支部 ■ 諏訪圏移住交流推進事業連絡会 事務局 ■ at 16:50│Comments(0)
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