フルーツティーの作り方　簡単＆豪華　アフタヌーンティー

アフタヌーンティー　おもてなしのお茶に　フルーツティーはいかがですか？

フルーツティーといえば　八ヶ岳倶楽部さんは有名ですね。
Ｔｅａインストラクターの先生や　ネット上のレシピによると
・　フルーツに砂糖をまぶす
・　フルーツを入れてから15分以上ポットを保温する
などなど　いろいろなことが言われていますが、超大雑把な私は・・・

紅茶を熱湯でやや濃いめに入れて　カットフルーツを入れる
　
何のことない、それだけ。ガラスのポットは見栄えはいいけれど、急須だって出来ちゃいます。
今回は・・・
パイナップル　いちご　キウィ　ブルーベリー　サクランボ　オレンジ
りんごが無かったので　紅茶はアップルティを使用してみました。
完熟のパイナップルを使用したので、お砂糖入れずとも　自然のフルーツの甘さが十分出ています。

そして　贅沢に使ったフルーツがもったいないと　茶葉を変えてもう一度紅茶を入れ替え。ややふやけた感のあるカットフルーツですが、不思議と２番煎じの方が甘さと香りがあり美味しく頂けました。
調子にのって　３回目もチャレンジ。うーん　意外と　まぁまぁ　＾＾

最初のお客様　お帰り後、通りかかったご近所のおばあ様グループ(80歳)にお声掛けして２回目のフルーツティー飲んで頂きましたが、絶賛♪　是非お試しください~