信州暮らしパｰトナｰ■宅建協会諏訪支部

もくれん　モクレン　木蓮　（白いモクレンもあります）

桜と同時期に咲くことが多いです

(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）　
　　公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）
http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
  

ワンコイン定食で好評の「とんかつ世界」の『がっぽりセット』ご紹介

お２人で　2000円　（１人1000円）
●生ビールジョッキ　×２杯
●おまかせの　おつまみ４皿です。
おつまみは日替わりなので何が出てくるかお楽しみ。
バラカツ　枝豆　もつ煮　お刺身　手羽先　冷奴　馬刺し・・・・
このセットに　５００円のワンコインメニュー（ソースカツ丼・牛丼・カレー等）と組み合わせてもOK
ワンコインメニューをお土産にしてはいかがでしようか?


諏訪市杉菜池　　0120-014-702
月曜日休み　工業団地入口信号　角。サークルK　向かい
(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）　
　　公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）
http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
  

長野県内では春の訪れが一歩遅い諏訪地方も桜が満開です。
↓　諏訪市上川通勤バイパス　

桜とスイセンの中を走り抜け　春に吸い込まれる錯覚



桜とスイセンに見とれて　土手から落ちないように

諏訪湖畔の桜並木も負けていません。桜のピンク・スイセンの黄色・新緑・この三色は絵になます。

　桜とスイセンのお花見をしながら　上川マレットゴルフ






(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らしhttp://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）  

第64回諏訪湖祭湖上花火大会　2012年8月15日開催
今年も打ち上げ数日本一となるでしょうか?
花火の規模は、36セット　40,000発(昨年より1000発増)を予定しています。

チケット
・桟橋席　
　　　　　　特別マス席　53マス　(1マス20席　計1060席)
　　　　　　一般マス席　108マス(2160席)
　　　　　　ブロック指定席　2400席
　　※　↑　いずれも半分を諏訪市民枠とする
　　※　【桟橋席申込み】　往復はがきにて申込み　
　　　　　(5月7日から受け付け／抽選は6月15日)　
　　　　　　〒392-8511　諏訪市高島1-22-30　
　　　　　　　諏訪市役所観光課内諏訪湖祭実行委員会「桟橋席係」宛
　　※　【問合せ】　諏訪市役所観光課事務局　TEL　0266-52-4141　(内線422)
・有料自由席
　　　　　　・8月1日　諏訪市文化センターで　5700席販売。
　　　　　　　 ・　チケット販売会社で7000席　委託販売

・諏訪市商業連合会　お買物券付き別席席　詳細　8/10まで
・臨時駐車場　13か所　(内、4か所　有料)

諏訪湖祭湖上花火大会　公式HP　(24年の情報は5月に更新される模様です)



(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らしhttp://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
  

AKB48 26thｼﾝｸﾞﾙ「真夏のSounds good !」のジャケット写真解禁！
選抜メンバー18人+18人が純白水着　グアムで撮影。眩しすぎます

数量限定生産盤では全国握手会イベントの参加券が封入されています。
また、数量限定生産盤・通常盤の両方に「AKB48 27thシングル 選抜総選挙」投票用シリアルナンバーカードが封入されています。FANの方は何枚も購入したくなってしまいますね。発売は5月23日
詳しくは　AKB48公式ＨＰで
AKB48 26thシングル「真夏のSounds good !」通常盤 Type-Aジャケット
小嶋陽菜・篠田麻里子・大島優子・前田敦子・高橋みなみ・柏木由紀・板野友美

AKB48 26thシングル「真夏のSounds good !」通常盤 Type-Ｂジャケット
・加藤玲奈・岩田華怜・島崎遥香・渡辺麻友・松井珠理奈・渡辺美優紀・入山杏奈






(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らしhttp://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
  

甘ささっぱり　自家製　濃厚な苺ピューレ　（イチゴジャム）が簡単にできちゃいます。
水を1滴も使わず100%苺。旬のこれからの時期(お買い得)にはいつも作ります。
ヨーグルトにかけて苺ソースにも・牛乳に入れていちごミルク・トーストにイチゴジャム・お菓子の材料にも。小分けにして冷凍できるので便利です。

【材料】イチゴ　／　砂糖　／　レモン汁　／　（粉末寒天　少し）
砂糖はお好みの量を。味見をしながら加えてください。

8パックで1500円という格安イチゴを購入

細かく刻みます(粒粒感を残したければそのままでもOK)

お鍋に苺と砂糖を入れてクツクツ。すぐに水分が出てきます。

灰汁(泡)をすくいます。鮮やかな色になるよう　レモン汁(レモン1～2個)を入れます

ジャムのようにやや硬めのソースにするならば、粉末の寒天を少し入れます。

防腐剤が入っていないので、保存は冷蔵庫で1週間～2週間ぐらいが目安。
パンくず等がはいらないようにします。小分けにして密閉冷凍しておくと1年間大丈夫でした。
格安イチゴ(小粒や不揃いのイチゴでＯＫ)のこのシーズン　おすすめです。　

(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
   

山がお好きな方! アルプス眺望しながら住みたい方!
信州へ移住をお考えの方へお勧め別荘地　原村・茅野市・富士見町･･･
その中でも今回は、八ヶ岳・南アルプス・北アルプス・乗鞍岳が３６０度眺望ポイントを発見しました。
原村のエコーライン　篠原園芸さん近く　地図
左手には南アルプス・右手には北アルプス・背中には大きく八ヶ岳・・・
少し走ると富士山も見える素敵な場所です。
↓南アルプス



↓北アルプス　穂高連峰と槍ヶ岳

背景に大きく八ヶ岳↓



(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）　
　　公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）
http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
  

日曜日の夕方「笑点」大喜利でお馴染みの人気落語会「三遊亭円楽独演会」が今週末上田で!！
前座にイケメン落語家で話題の「瀧川鯉斗」さんも出演します。


と　き：平成24年4月22日（日）13:30開場　14：00開演
ところ：上田市丸子文化会館　（下諏訪から国道142号線で1時間かかりません）
全席指定（税込）
前売券：3,800円
当日券：4,300円
※前売券が完売した場合は当日券の販売はありません。

前売券のお申込み→http://enraku.hpmk.net/



(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らしhttp://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
  

「天下第一の桜」として知られる　長野県伊那市高遠町の高遠城址公園の天然記念物に指定されている「タカトウコヒガンザクラ」が16日月曜日に開花宣言しました。三大桜の名所として人気の高遠は、ピンクが濃くとても綺麗ですね。
　↓　撮影：宮坂忠彦　2008年

東京からも観光バスで多くの方が訪れます。上諏訪・蓼科の温泉宿泊セットになっているツアーが多いのでしょうか?この諏訪地方でも県外の観光バスと、多くすれ違います。
↓　4月17日現在　　週末には上の写真のように　満開になるでしょうか？？

高遠の桜　お花見で一番厄介なのは、「大渋滞」
■高速では、伊那ＩＣが最寄ですが、土日日中に伊那ＩＣで降りることはかなり難しいです。
高速を降りてから高遠までの道が渋滞のためＩＣから降りるにも渋滞。
公団では手前の伊北ＩＣ・駒ケ根ＩＣで降りて迂回するよう案内が出ています。
■もう一つのルート
諏訪ＩＣで降り、杖突峠から高遠へ。手前の学校Ｐからシャトルバスもあります。
土日はどのルートで行っても、公園近くの駐車場に停めるのはかなり時間を要しますし、不可能だと思って行った方がいいです。
河川敷のＰ等、遠方から歩く覚悟で向かってください。

渋滞なしで近くの駐車場に停めたい！！という方へ
■平日の夕方でしたらＯＫ
私は毎年仕事を終え　5時に諏訪から杖突峠経由で高遠に行きます。(まったく渋滞なし約45分)
ライトアップされた夜桜を楽しんでいます。
■土日に行きたい方
真夜中、高遠に向かい駐車場で仮眠　＾＾
薄明るくなったとき周りを見てびっくり！同じことを考えていた車で駐車場はいっぱいになっていました。
朝、6時開門～　朝日の中、満開の桜は夜桜では味わえない幸せ満足感です。
■高遠の桜の中でおすすめポイント！
公園から南口ゲートから一旦出て右手に回り込んだ辺りがお勧め場所。
若い木のせいか？ピンクがより濃く綺麗です。
公園の土手の桜も南斜面のためか 桜の花がぽってりお団子状態で咲きます。
枝がかなり垂れ下がっているので背景を桜にして写真を撮るにもおすすめポイントです。

高遠さくら祭り　2012　公式ホームページ


(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らしhttp://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
  

日本アカデミー賞１０冠を獲得した映画『八日目の蝉』は、長野県諏訪郡富士見町がロケ地となっています。
先週まで岡谷スカラ座さんで1000円で鑑賞ができたそうですが、逃してしまいました。
ロケ地　富士見町旧南中学校　　　
　　　　富士町八峯苑鹿の湯　（富士見高原　小淵沢ICから5分）

2011年4月29日より全国公開。監督は『孤高のメス』で日本アカデミー賞を受賞した成島出。脚本は『サマーウォーズ』の奥寺佐渡子
全国224スクリーンで公開され、2011年4月30、5月1日の土日2日間で興収1億5,557万900円、動員14万2,990人、初日3日間で興収が2億2,125万4,000円、動員が19万6,130人になり映画観客動員ランキング（興行通信社調べ）で初登場第5位となった。第35回日本アカデミー賞では10冠を獲得した。

「母性」をテーマにしたサスペンス作品。子供を誘拐した女・希和子の3年半の逃亡劇と、事件後、大人になった子供・恵理菜の葛藤を描く。平成17年から18年まで読売新聞夕刊にて連載。平成22年にはNHK総合でドラマ化。平成23年に映画化。

キャスト
秋山恵理菜 - 井上真央
野々宮希和子 - 永作博美
薫（幼少時の恵理菜） - 渡邉このみ
安藤千草 - 小池栄子
岸田孝史 - 劇団ひとり
秋山丈博 - 田中哲司
秋山恵津子 - 森口瑤子
沢田久美 - 市川実和子
沢田昌江 - 風吹ジュン
沢田雄三 - 平田満
エンゼル - 余貴美子
滝（小豆島の写真館主） - 田中泯


(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らしhttp://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
 

  

本日　　不動産無料相談会　を開催いたします。
日時　　4月16日　10:00～12:00　13:00～15:00
場所　　宅建協会諏訪支部　不動産会館
　　　　　諏訪市杉菜池1915-9（興和自動車さんの裏手）
予約　　0266-57-0502　予約の上お越しください
内容　　・宅建協会会員業者への苦情
　　　　　　　　　　　　　　　　　・その他不動産に関すること

■　毎月15日開催ですが、土日と重なるときは翌月曜日開催です。
 
(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）　
公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/　不動産業者による物件やおすすめ情報ブログあります

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸アパート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）



  

全国的にうなぎが高騰して、幻のうなぎ･･･になってしまいそう。
うなぎの街　岡谷市をはじめ、諏訪市・下諏訪町には全国的に有名な「うなぎの小林」もあります。
食べた事のあるうなぎ屋さんの名前を挙げていっても10店は超え･･･
諏訪地方は、うなぎの消費も高いのでしょうね。

その中で　下諏訪町の「うなぎ　松倉」をご紹介します。
ふっくら　柔らか　香ばしく　ジューシー　そして…大きい

これでも一番小さいうな重「梅」です。2枚が重なり合っています。
「梅」2,500円　（前は1,650円でしたが、高騰ゆえ仕方ありません）

品の良い味　肝吸い・香の物・小鉢

下諏訪町高木（諏訪市より）の国道と湖岸通りに挟まれて、どちらにも駐車場があります。
セブンイレブンさんと塩天丼・宮坂商店さんの間です。

住所 下諏訪町高木湖畔
ＴＥＬ 0266-27-8693
定休日 火曜日

(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）　
　　公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）
http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
  

全国産業観光フォーラム　inおかや　
日　時　　2012年11月11日～12日
場　所　　岡谷市　カノラホール
未来の子供たちに託す"ものづくり長野"のDNA　がテーマです。
1日目には記念講演と、分科会や交流会を予定。
2日目の工場見学やものづくり体験を目的としたエクスカーションでは、精密機械工業が集積する岡谷をはじめ、近隣の諏訪、塩尻、下諏訪、辰野を巡るツアーが催行される予定。

2012年10月～11月　同時開催　
　　　　　諏訪の技術が熱く燃える
■技能五輪長野大会　23歳以下の若い技術者が41部門で、磨いた技術を競い合います
■諏訪圏工業メッセ　諏訪圏内の企業約250社が自社の技術を展示し、全国に情報発信します。

(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）　
公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/　不動産業者による物件やおすすめ情報ブログあります

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸アパート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）    

中央自動車道　諏訪湖ＳＡ　サービスエリアからの風景

温泉があるＳＡ。下り車線の方が高台になるので八ヶ岳の眺望もより綺麗です。
下りの諏訪湖SAには　スターバックスが入っています。（恥ずかしながら諏訪地方･･･スターバックスはこのSAしかありません　＾＾）



上り線のSAが覗けますね。





　　　　　↓　左は北八ヶ岳の蓼科山


(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らしhttp://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
  

４月になっても氷点下の朝が続き暦ばかり春が進んでいましたが、今週からいよいよ春!
諏訪湖の土手も黄色い水仙が一斉に咲き始めました。
背景には諏訪湖と北アルプス・・・オオイヌノフグリ・タンポポと一緒に。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　北アルプス

　　　　　　　　　　　　　穂高　↓　　　　　　　北アルプス

オオイヌノフグリ



(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らしhttp://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
   

全国的にも人気の宮坂醸造　日本酒【真澄】
『あらばしり』『夢殿』『生酒』
2年前の交通事故以来　シートがかかり気になっていましたが、平成24年4月7日(土)に
『蔵元ショップ　セラ真澄』がグランドオープン致しました。

霧ヶ峰から下ってきて国道20号線に突き当たり。
建物は国道から10メートほど下がり、和庭園風のアプローチが素敵です。
上諏訪の蔵元　飲み比べのイベントの時は、賑やかになることでしょう。

真澄の創業は1662年。霧ヶ峰の麓で諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に冠した酒を醸して来ました。その美味は早くから近隣に知られ、この地で半生を過ごした松平忠輝公（徳川家康の六男）が座右に置いたとの逸話も残っています。




(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
       

ちょっこっと雑学　関東・関西の違いを発見

以前に格安で売っていた祝儀袋。斜めに線が入りおしゃれな折り方だと思い購入したことがありました。
関西では普通のご祝儀袋だったのですね。

諏訪地方は生活文化は関東寄りなので、その当時は物珍しく気に入っていました。
今回見つけたのは関東・関西と言わず、東京折・大阪折と表記されていました。

←
東京折

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪折→  

別荘地として人気の軽井沢
軽井沢・・・『かるいざわ』　『かるいさわ』どちらで読みますか?

ＪＲ　駅名　＝　かるいざわ
軽井沢町　＝　かるいざわ

でも、地元では「かるいさわ」と濁点ではなく呼ばれているそうです。


茨城県は『いばらぎけん』と呼んでいる方が多くないでしょうか？
正しくは　『いばらきけん』だそうです。
ご存知だと思いますが、大阪府茨木市もいばらき　ですね。
もう一つ余談で・・・茨城県北茨城市もあります。

小淵沢は　ＪＲ小淵沢駅　＝　こぶちざわ
小淵沢観光協会　　　　　　= こぶちさわ
地元では　『こぶちさわ』と呼ぶ方が多いですね。

その他・・・旭川・高田馬場・熊谷・富士川と、地元と違う読み方があるようです。

(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）　
公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/　不動産業者による物件やおすすめ情報ブログあります

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸アパート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）   

【宅建】の試験は年に一度、通常は10月の第三日曜日に行われます。
申し込みは例年7月頃です。（毎年6月頃になると問い合わせの電話が多くなります）
通称【宅建】と呼ばれる資格ですが、正式名は【宅地建物取引主任者　資格試験】です。
不動産業だけでなく金融業などの他業種や、法律系国家資格の登竜門としても人気があります。
資格学校での　受験者数増加率トップ8　（過去5年比較）

　　　　　　　　男性　　　　　　　　　　　 女性
１位　　公認会計士　　　　(203.8)　 　　宅地建物取引主任者(207.9)
２位　　宅地建物取引主任者(187.8)　   　公認会計士　　　　(205.9)
３位　　税理士　　　　　　(184.9)　　　 中小企業診断士　　(187.0)　　　　　　　　
４位　　中小企業診断士　　(179.6)　　 　弁理士　　　　　　(173.9)
５位　　行政書士　　　　　(170.2)　　　 社会保険労務士　　(149.4)　　　
６位　　社会保険労務士　　(170.2)　　　 行政書士　　　　　(147.9)　　　
７位　　不動産鑑定士　　　 (147.8) 　 　 税理士　　　　　　(141.5)　　　　　　　　
８位　　弁理士　　　　　　 (146.9)　　   不動産鑑定士 　　　(140.8)
***************************************************
24歳以下の資格学校での資格取得ランキング　トップ5
　　　　　　男性　　　　　　　　　　　　　　女性
1位 　　宅地建物取引主任者　　　　　　宅地建物取引主任者
２位　　公認会計士　　　　　　　　　　公認会計士　　 　　　　
３位　　社会保険労務士　　　　　　　　弁理士
４位　　マンション管理士　　　　　　　社会保険労務士
５位　　弁理士　　　　　　　　　　　　キャリアコンサルタント　　　　



(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）　
　　公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸パート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）
http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）
   

平成24年1月15日　全国T-1グランプリを獲得した下諏訪町　松沢あつ子さんの
漬物日本一　下諏訪の恵み『あっちゃん漬け』レシピ　です。
参照1/20　


◆ 材料 ◆
縞瓜（小） 10個
青じそ 40枚
ニンジン 4本
ミョウガ　6個
生姜 3片
酒粕 1kg
砂糖 1kg
塩 少々
 
◆ 作り方 ◆
１.　縞瓜の芯を抜き、瓜の中と周りに塩を振り、重石を乗せて一昼夜漬けておく。
２.　ニンジンとミョウガの千切りをそれぞれ塩もみし、一晩置く。生姜は千切りにしておく。
３.　青じそ3～4枚を広げ、ニンジン、ミョウカ゛・ショウガを並べて包み、棒状にして瓜の中へ詰め込む。塩水に入れ、一晩漬ける。
４.　まな板とまな板の間に瓜を並べ重石を乗せて半日位水切りをする。
　　酒粕と砂糖をねり合わせる。
　　容器に瓜を並べ粕をぬり、瓜を重ねていって3～4ヶ月漬ける。

◆味のポイント◆
酒粕の甘みとしょうがのピリ辛感がマッチしています。瓜は４ヶ月漬けてもやわらかく、一口大で食べやすいです。
人参・しょうが・みょうが・青じそという組み合わせは、本来なら喧嘩をするそうですが、うまく味がなじんでいて美味しく、色合いがとても美しい大好評。

(社)長野県宅地建物取引業協会 諏訪支部（岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町）　
公式ＨＰ　http://suwa-takken.jp/　不動産業者による物件やおすすめ情報ブログあります

県内でお探しの不動産（土地・中古物件・賃貸アパート・マンション・別荘・リゾート地・田舎暮らし）http://sumuz.jp/　←こちらから検索（県内80%以上の不動産業者でつくる物件検索ｻｲﾄ 住～むず）